Le Pagne Kita
Le pagne kita est un tissu africain fait de coton et composé de bandes de tissu cousues ensemble pour former des motifs et des figures aux couleurs vives. Il tient une place importante dans la culture et l'économie de plusieurs peuples d'Afrique de l'Ouest, dont les Ashantis, les Akans et les Ewes, au Ghana et en Côte d'Ivoire notamment.
Dans la culture Akan, le pagne n'est pas qu'un simple tissu : il est porteur de nombreux messages. Chaque détail est réfléchi : il s'agit d'un langage et d'un véritable code de conduite. C'est pourquoi, les couleurs, les motifs et les figures du tissu ont des significations, qui varient selon les cultures. On peut l'utiliser en hiver comme en été. Sur soi ou sur un lit (dessus de lit). Privilégiez un nettoyage à sec pour qu'il ne perde pas ses couleurs.
Recette simple de l'Attiéké (Semoule de Manioc).
- Sortir la semoule du congélateur (soit la veille en le plaçant au réfrigérateur, soit le jour même en le laissant dégeler à l'air libre),
- Lorsque l'Attiéké est dégelé, le mettre dans un récipient en verre et le réchauffer au micro-ondes pendant deux à trois minutes,
- Ensuite, égrainer l'Attiéké à la main ou à l'aide d'une fourchette,
- Si nécessaire, le réchauffer de nouveau au micro-ondes pendant deux à trois minutes,
- Pour ma part, je n'ajoute rien à l'Attiéké. Je l'utilise comme accompagnement pour une salade, pour un plat chaud en sauce ou pour tout autre plat.
- Bon appêtit !
Le Beurre de Karité
Le beurre de karité est une huile végétale, une substance comestible extraite des fruits du karité, un arbre poussant principalement dans les savanes arborées de l'Afrique de l'Ouest, Centrale et de l'Est, et dont le nom signifie « vie » en langue mandingue. Utilisé en cuisine, en santé et en beauté notamment à cause des conditions climatiques difficiles mettant à rude épreuve l'épiderme, il est apaisant, hydratant, assouplissant, protecteur, nourrissant, régénérant, cicatrisant...
Bon pour la peau et les cheveux
